オーガニック農園でお手伝い

私たちが毎日食べている食べ物はどのように生産されているのでしょうか。
また食の安全に信念を燃やしている農家さんのサポートがしたい。
そしていろんな情報が溢れる中、自ら体験して知識を得ることの重要性。
新たな学習交流の取り組みとして、オーガニック農園のボランティアに行ってきました!

オーガニック農園は除草剤を使わないから、雑草が半端ないくらい生えていました!その量は大人9人で2時間草むしりをしても除去できないくらい😲
対照的に除草剤を使っている横にあった田んぼは全く雑草がなかったので、自然栽培と除草剤の栽培ではこんなに違うんだと驚きでした!

それだけ手間暇かかるオーガニック野菜の栽培。その価値に納得です。

ここでちょっと新しい英単語を紹介:

草むしりする ・・・ pull up the weeds
除草剤 ・・・ herbicides
殺虫剤 ・・・ pesticides
有機野菜 ・・・ organic vegetables

下記の文章は、BBC goodfoodで紹介されている「organic farming(有機農業)」の定義です。
空所に入る単語を考えてみましょう!(回答はこのページ下部で!)

Organic agriculture is about a way of farming that (細心の注意を払う(3語)) to nature. It means fewer chemicals on the land such as (合成肥料(2語)), which can pollute waterways. It means more wildlife and (生態系の多様性(1語)), the absence of veterinary medicines such as antibiotics in rearing livestock and the avoidance of (遺伝子組み換え(2語)). Organic farming can also offer benefits for (動物福祉(2語)), as animals are required to be kept in more natural, free conditions. 

ボランティアに行った五島農園さん(神戸市西区)がプレゼントして下さったのは、オーガニック栽培されたスカッシュ!ジューシーで柔らかい果実がとてもおいしかったです!

生徒さん:「除草剤をまかないとフルーツが虫に食べられちゃうのでは?」

農家さん「上手な有機農家さんは外側の皮を厚く育てて、甘い香りが漏れないようにするんだよ(=緻密な細胞を作って、匂いがもれないようにする)。だから虫が寄ってこないの。」

Wow, really!?

実体験するとネットでは得られない知識をいろいろ吸収できるなあと思いました😃

ガッツポーズと笑顔が素敵な生徒さん&海外メンバーのみなさん ^^ 👇

9月は植物園で生態系観察(9/14(土))や、海外メンバーと持続可能目標(SDGs)(9/28(土))について学習&意見交換する勉強会を予定しています!

詳しくはホームページで
http://astepjapan.com/

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aStepってなに?

英語を学ぶ日本人社会人の学習コミュニティです。
英語を学びながら、海外メンバーと一緒に地域のためになること、貢献できることに取り組んでいます!

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上記英語分の回答:

  • From BBC goodfood :
    “Organic agriculture is about a way of farming that pays close attention to nature. It means fewer chemicals on the land such as artificial fertilisers, which can pollute waterways. It means more wildlife and biodiversity, the absence of veterinary medicines such as antibiotics in rearing livestock and the avoidance of genetic modification. Organic farming can also offer benefits for animal welfare, as animals are required to be kept in more natural, free conditions.  “